Üzüm Bağı Qurmaq

Üzüm yetişdirməkdən zövq alanların çoxu üzümçülük biznesinə girməyi xəyal edir. Üzüm bağı qurmaq istəyənlərin bəziləri də öz şərabını istehsal etmək istəyir. İstər hobbi kimi bu işə girirsiniz, istərsə də şərab istehsal edib istehsal etdiyiniz şərabları satırsınız, aşağıdakı məsləhətlərə əməl etməklə işinizin uğurlu hala gətirə bilərsinir.

Bir üzüm bağı qurmaq və uğurlu bir üzüm bağının necə qurulacağı ilə maraqlanırsınızsa, məqaləmizi oxumağa davam edin.

Üzüm bağı necə qurulur?

1.Sizi nəyin motivasiya etdiyinə qərar verin.

• Bu hobbi olacaq? Üzümünüzü satmağı planlaşdırırsınız? Yoxsa özünüz yetişdirdiyiniz üzümdən şərab hazırlayacaqsınız? Əgər belədirsə, istehsal etdiyiniz şərabları bazara çıxarmağı planlaşdırmısınızmı? Hədəfləriniz üzüm bağınızın böyük və ya kiçik miqyaslı olacağını müəyyən edəcək.
• Üzümçülük biznesinə başlayarkən bu sualların cavablarını müəyyən etmək çox vacibdir, çünki üzüm yetişdirməyi və şərabları sağlam şəkildə necə saxlamağı bilmirsinizsə, uğur qazana bilməyəcəksiniz. Üzümdən yaxşı nəticə əldə etmək üçün iqlim, temperatur, torpağın nəmliyi və əkin şəraiti kimi amillərə diqqət yetirmək lazımdır.

2.Üzüm yetişdirilməsi və şərab istehsalı prosesini öyrənin.

3.Üzümün uğurla böyüməsi üçün bölgənizin iqlimini öyrənməlisiniz.

4.Üzüm yetişdirəcəyiniz yeri seçin.

5.Turşu, zəngin və ya qeyri-bazal torpaq hazırladığınızdan əmin olun.

Torpağın pH dəyərini tənzimləmək çox vacibdir. Torpaq şəraitinizin düzgün olduğundan əmin olmaq üçün bir mütəxəssisdən kömək ala bilərsiniz.

6.Üzüm bağınızı cərgələrə ayırın və hər sahədə kifayət qədər iş yeri olduğundan əmin olun.

7.Əkin etməzdən əvvəl üzüm barmaqlıqlarını quraşdırın.

8.Üzüm bitkilərinizin donma riskini aradan qaldırmaq üçün yazda əkin.

9 .Üzümlərin yixarı dırmanması üçün şərait yaradın.

10 .Üzüm bağınızı bütün il boyu müşahidə edin və onu həşərat və ya heyvan kimi potensial problemlərdən qoruyun.

Məsləhətlər

Unutmayın ki, üzümün ləzzəti torpağın tərkibi və hava şəraiti kimi amillərdən asılı olaraq fərqli olacaq. Üzümün çeşidi də şərabın dadına təsir edəcək.

Dovşan, maral, gəmiricilər kimi heyvanların üzüm bağınıza zərər verə və hətta məhv edə biləcəyini unutmayın. Əgər narahatlığınız varsa, peşəkar yardım axtarın.

Üzümçülük biznesinə başlamazdan əvvəl bölgənizin şərtlərini və iqlimini yaxşı başa düşdüyünüzə əmin olun və yalnız lazımi şərtlərə cavab versəniz üzüm yetişdirin. Unutmayın ki, üzüm ən yaxşı gecə temperaturu 16-21 dərəcədən aşağı düşməyən yerlərdə yetişdirilir.

Diqqət edin

Üzümlər ilk ildə üzüm verməzsə, ruhdan düşməyin. Bəzi üzüm bağlarının yaxşı məhsul verməsi üçün illər lazımdır.

Əgər kifayət qədər vaxtınız və pulunuz yoxdursa, bu işə başlamayın. Üzüm bağı çox vaxt aparan və bahalı layihədir.

Torpağın bataqlaşmasına icazə verməyin. Suyu düzgün verdiyinizdən əmin olun, çünki çox su üzüm istehsalına zərər verəcək.

“Üzüm bağı salmaq istəyirəm” deyənlər üçün maarifləndirici yazılar yazmağa davam edəcəyik.

Bu yazımızı mütləq oxuyun: İş Fürsəti: Göbələk Yetişdirmək